Helden des Alltags

Dienstag ist der perfekte Tag, um seine Helden des Alltags zu preisen. Die Idee stammt von roboti liebt... 
Helden des Alltags sind die Dinge, die unseren Tag verschönern!!

Bei mir sind das ganz eindeutig: Sonnenblumen und .... für alle, die es noch nicht wissen, Erdbeeren! Leider ist die Erdbeerzeit bald vorbei.

7 Sachen

Gebacken!

Zucchini gebraten!

Einen tollen Tee getrunken. Dazu irgendwann mehr.  Dieses Getränk hat einen eigenen Post verdient!

Trotz Regen Blumen gewässert!

Stoff ausgesucht!

Gebacken! Dieses Mal Brot!

Chips hergestellt. Die Idee ist von Fräulein Text.





Jetzt noch ein bisserl Fußball schauen und den Sonntag ausklingen lassen! Allen einen tollen Start in die Woche!

Nur fast vergessen! Die Idee der 7 Sachen stammt von Frau Liebe! 7 Bilder von 7 Sachen, die ich an diesem Tag mit meinen Händen gemacht hab. Ob für 5 Minuten oder 5 Stunden ist dabei egal.

Einfach den Regen ignorieren und trotzdem den Sonntag genießen

Eigentlich wollte ich heut nicht backen. Wir haben uns gestern mit Freunden getroffen, waren lange weg und heute war eigentlich Beine hochlegen und ausruhen angesagt. .... 

Ganz ohne Kuchen kann so ein Sonntag dann aber doch nicht vorbeigehen. 

Also schnell ein bisserl Butter geschmolzen und mit ca. 60 g Zucker, einem Teelöffel Vanillezucker und einem Ei verrührt. Dazu dann noch ein ordentlicher Schubs Milch. In einer anderen Schüssel Mehl, etwas Backpulver und einen Hauch Salz mischen. Den Inhalt der beiden Schüsseln dann miteinander mischen.
Gewaschene Blaubeeren vorsichtig unterrühren.
In Muffinförmchen füllen und ab in den Ofen bei 190° für ca. 20 Minuten!
Der Teig reicht für sechs Muffins.

Der erste Muffin war schon aufgegessen, bevor ich überhaupt ein Foto machen konnte.

Mehr leckere Sachen gibt es heut hier und da! Einen wunderschönen Sonntag noch!!

Seit Wochen

steht meine Nähmaschine in der Ecke. Ach, was schreibe ich, seit Monaten... zumindest gefühlt. Jetzt hab ich sie mal wieder hervorgekramt, um ein Täschchen zu nähen.

Das Zuschneiden ging ganz schnell. Da hab ich auch noch dran gedacht, Fotos zu machen.

So ganz zufrieden bin ich nicht. Hier und da ist es ein bisserl schief geworden, aber ich hab schon die nächste Tasche im Sinn. Im Kopf ist sie sogar schon fertig. Mal schauen, wie lange es dauert, bis sie Realität wird. :-)

Für mal schnell zwischendurch ...

... ist diese kleine wunderbare Torte. 

Zuerst einen Biskuitboden aus zwei steifgeschlagenen Eiweiß, 60 g Zucker, und dem verquirlten Eigelb herstellen. Dazu kommen noch 35 g Mehl, ein Löffel Stärke und ein Hauch Backpulver.

Eine kleine Springform mit Backpapier auslegen und die Biskuitmasse hineingeben. Im Ofen bei 175° in 15 Minuten backen und noch einen Moment bei geöffneter Ofentür auskühlen lassen.

Den Boden nach dem Auskühlen einmal teilen, was mir leider überhaupt nicht gut gelungen ist.

Für die Creme 200 g Erdbeeren (ich neige dazu immer ein paar mehr zu nehmen) waschen, putzen und 100 g pürieren. Rest würfeln. Ein paar zur Seite legen!

Ein Becher Magerquark, ein Becher Mascarpone und das Erdbeerpüree gut verrühren. Etwas Sahnefestiger mit 30 g Zucker vermischen und unter die Erdbeercreme rühren. Ein bisschen Erdbeercreme abnehmen und die Erdbeerwürfel darunterziehen. 

Die gewürfelte Erdbeercreme auf dem Biskuitboden verteilen, glattstreichen und den zweiten Boden draufsetzen. Restliche Creme darauf verteilen.

Ab in den Kühlschrank für ungefähr ein Stündchen.

Die Torte dann noch mit ein paar Erdbeeren nach Wunsch verzieren.

 Lecker! Lecker! Guten Appetit!

Helden des Alltags

Lange hab ich nicht mitgemacht, aber heut bin ich bei dieser schönen Aktion mal wieder dabei. Roboti ruft am Dienstag immer dazu auf, seine Helden des Alltags zu preisen. Dinge, die einem den Tag verschönern...

Neue Schuhe! Gesehen, probiert, geliebt!

Und sie sind viel besser geputzt als es auf dem Bilde den Anschein hat!

Logischerweise konnte der Rest der Kamera nicht mit aufs Bild! 
Ich habe mich endlich zu einer Kamera durchringen können und habe die Entscheidung noch nicht bereut. Ich entschuldige mich schon jetzt für alle verwackelten Bilder, die zwangsläufig kommen werden.


Allen noch eine schöne Woche! Soll ich erzählen, dass ich Urlaub habe? Ich glaube... besser nicht!

Nachtrag: Ja, doch! Mir fällt gerad auf Ich wurde gerad drauf hingewiesen, dass mein Urlaub auch mein Held ist!! Yeah, das stimmt!

Erdbeerzeit!

An dieser Stelle mal wieder was Süßes, schließlich ist heut Sonntag! 

Und die Vielfalt der Erdbeerrezepte lässt mich schaudern! Ich liebe Erdbeeren, falls das jemand noch nicht wusste.

Wieder aus einer Lecker-Zeitschrift hab ich dieses Rezept der Erdbeerschnecken.

Schokolade und Erdbeeren treffen auf knusprigen Hefeteig!

Aber von vorn:

Einen Hefeteig machen und an einen warmen Ort stellen. 

Während der Teig geht die Schoki hacken und die Erdbeeren schnippeln.

Teig nochmal durchkneten und ausrollen. Etwas Butter und Zucker auf dem Teig verteilen, danach Schoki und Erdbeeren.

Anschließend aufrollen und in Scheiben bzw. Schnecken schneiden. Eine Form etwas ausbuttern.

Nochmal ruhen lassen und dann für 20 Minuten in den Ofen schieben.

 

Aus dem Ofen holen und mit Zuckerguss übergießen, auskühlen lassen. Schmeckt kalt und warm unheimlich lecker! Guten Appetit!

Mehr Süß hier und hier.

Einen wunderschönen Restabend und einen tollen Wochenstart!

Meine Neue!

Nein, nicht die Erdbeere ist neu! Die ist allerdings die erste Beere aus eigener Ernte! Zwei Stück konnte ich insgesamt ernten. Hm, hoffentlich kommen da noch welche.

Neu ist die Kamera, mit der diese Bilder entstanden sind. In der Woche ist sie angekommen und wir freunden uns so langsam an. Ich freu mich!
Schönen Sonntag!

Schoko-Mousse-Torte

Seit Wochen schleiche ich um dieses schöne Rezept herum und endlich hat sich die Gelegenheit geboten! 

Für einen 85. Geburtstag habe ich die Schoko-Mousse-Torte aus der Zeitschrift Lecker Bakery gemacht.
Da ich leider keine Himbeeren essen darf, habe ich die Torte mit Erdbeeren gemacht, mit jeder Menge Erdbeeren. Im Rezept stehen 250 g Himbeeren, doch 250 g erschien mir dann doch zu wenig. Ich habe 500 g Erdbeeren geputzt und komplett verbraucht. Beim nächsten Mal würde ich noch mehr Beeren nehmen, da sie in der Torte kaum aufgefallen sind!
Die Torte ist super angekommen und hat richtig lecker geschmeckt!

Mehr Süß hier und hier! Einen tollen Wochenstart!

Zum 60jährigen Kronjubiläum von Queen Elizabeth II: Heute 7 Sachen very brtish

Leckeres Fudge und Shortbreadfingers auf einen Teller gelegt.

Im Schrank gestöbert und fündig geworden.

Oatcakes mit tollem Käse belegt! Tolle Kombination!!

Tollen englischen Käse fotografiert!

Yummy! Hm, bei mir gehts nur noch ums Essen!

Bild mit Hund. Ein Werk meines Mannes.

Bild ohne Hund, aber das Kissen passt zum Thema!

Nach einer Aktion von Frau Liebe. 7 Sachen, die ich an diesem Tag mit meinen Händen gemacht hab. Ob fünf Minuten lang oder über Stunden ist dabei egal.

Meine 7 Sachen sind ein bisserl geschummelt, aber da ich gestern hier gewesen bin, bin ich heut ein bisschen lädiert. Hab einige Stunden in der Menge verbracht und mir ziemlich den Daumen umgeknickt. Jetzt ist er blau und geschwollen und tut weh. Sowas schaff auch nur ich. Grrr....

Daher passte das heutige TV-Programm als Ablenkung ganz prima. 

Allen einen wunderschönen Wochenstart!!

Und nochmal...... Quark!

Es wiederholt sich leider! Ich liebe Quark mit Erdbeeren, wobei ich eigentlich Erdbeeren mit Quark schreiben müsste, denn die stehen für mich klar im Vordergrund. Ich bin da wie Krümelmonster, nur halt mit Erdbeeren! Erdbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren!

Mehr Süßes hier und hier!