7 Sachen

Kekse gegessen! Nicht genau diese, aber die Kekse waren zu schnell leer für ein Foto.

Bilder sortiert!

Bilder sortiert die Zweite!

Ein Ei gekocht mit meinem neuen Egg Coddler!

Ein Brot gebacken! Das ist das Vorher- Bild!

Rübenmus gekocht und gegessen!

Ich habe Minikuchen gebacken und mich an das Rezept gehalten. Hätte ich mal nicht tun sollen, denn die Backzeit war viel zu lang angegeben. Hab die Küchlein fünf Minuten vor der Zeit aus dem Ofen geholt und trotzdem waren sie schon leicht schwarz.

Zum Glück hatte ich von einem anderen Rezept noch ein bisschen Creme über, hab die schwarzen Stellen abgeschnitten,mit Creme gefüllt und einfach einen zweiten Kuchen draufgesetzt. 

Nicht schön, aber essbar!

Die Idee der 7 Sachen stammt von Frau Liebe. 7 Sachen, die man mit seinen Händen gemacht hat. Ob fünf Minuten oder fünf Stunden ist dabei egal!

Ich fange übrigens schon an in meinen Backbüchern nach weihnachtlichen Leckereien zu suchen. Geht es noch jemandem so?

Einen schönen Start in die neue Woche wünscht Christine

Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft

Meine Schwester hat sich für ihre Reise eine Notebooktasche gewünscht, die sie bequem in ihrem Daypack unterbringen kann, die nicht zu schwer und sperrig ist, aber trotzdem eine Polsterung hat.

Das Schnittmuster ist ziemlich einfach. Dem Notebook auf den rechteckigen Laib geschneidert eigentlich. Den Stoff hat sich meine Schwester ausgesucht und damit es nicht zu langweilig ist, hab ich noch ein bisschen rot untergemischt. 

Die Polsterung besteht aus mehreren lagen Stoff und Schaumstoff. Trotzdem ist die Tasche insgesamt leicht und nicht so sperrig wie normale Notebooktaschen.

Viel Spaß damit, kleine Schwester!

Joghurtbrot ganz schnell und lecker

Ich mach mag mein Joghurtbrot so: 600 g Mehl (ich mische immer mal die Mehlsorten, Vollkorndinkelmehl, Dinkelmehl, Weizenmehl), ein Teelöffel Backpulver, ein Teelöffel Natron, zwei Teelöffel Salz, zwei Esslöffel Zucker. 

Trockene Zutaten mischen!

Dann 1 verquirltes Ei dazu und 420-440 g Joghurt und alles zu einem elastischen Teig verkneten. Kneten entweder mit Knethaken oder mit nem Löffel und dann mit den Händen. 

Den Teig dann zu einem Laib formen. Da der Teig wie irre aufgeht, forme ich es fast wie ein Fladenbrot.

Ab in den Ofen bei 180° für 40 Minuten. Allerdings ist mein Ofen ein bisserl altersschwach und ich muss immer ein bisschen Temperatur drauflegen.

Schmeckt warm sehr lecker!!! Yummy!

Die Helden des Alltags

Dienstag ist der Tag, an dem die Helden des Alltags gepriesen werden. Dinge, die den täglichen Trott verschönern! Wer mitmachen möchte, kann dies bei roboti liebt tun.

Brauseperlen! I like!

Die Dose hab ich in einem Teeladen gesehen und mich sofort verliebt!

Einen wunderschön sonnigen Tag an alle!

Kleine Schwester unterwegs!

Irgendwann kam meine kleine Schwester zu mir und meinte: "Also, ich will für ein Jahr nach Kanada."

Was ich am Anfang noch für eine kleine Spinnerei gehalten hab (Sorry, kleine Schwester!) hat sich mittlerweile in Tatsachen verwandelt, denn sie ist am 3. Oktober abgeflogen und lebt sich jetzt in Vancouver ein. Hier gibt es schon ein paar Fotos zu sehen.
Als es also langsam Gewissheit wurde, dass sie unserem verregneten Deutschland für einige Monate den Rücken kehren würde, fragte ich, was sie sich denn als kleines Abschiedsgeschenk wünschen würde. Erst meinte sie, sie müsse darüber nachdenken, aber bald kam der Wunsch nach einer Notebooktasche, die bequem in ihren Daypack passt. Soooo, da war ich nun gefordert und überlegte und überlegte und ..... nähte erstmal etwas Anderes.
Auf der Messe habe ich eine Anleitung und das Material für die Tasche oben gekauft. Ich konnte mich erst gar nicht entscheiden..... Die Anleitung und das Material stammt von hier.
Ein klitzekleines bisschen habe ich zwischendurch geflucht, da die Folie echt an allem klebengeblieben ist, aber das Ergebnis ist ganz schön geworden. So hatte ich schonmal ein kleines Geschenk für meine kleine Schwester, falls die Notebooktasche nichts werden würde. 
Ob und wie die Notebooktasche geworden ist, erzähle ich euch in den nächsten Tagen!

Schönene Abend aus dem schönen Hamburg!Hab ich schon erzählt, dass ich den Herbst mag?

7 Sachen

Immer mal wieder sonntags 7 Sachen, die ich mit meinen Händen gemacht hab. Ob für fünf Minuten oder fünf Stunden ist dabei unwichtig. Wer mitmachen möchte, kann dies bei Frau Liebe tun.

Ein Joghurtbrot gebacken! Letzte Woche das erste Mal gebacken und für gut befunden!

Ein kleines Dinkelbrot gebacken!

Geschenke von Freunden weggeräumt!

Spülmaschine ausgeräumt, eingeräumt und ausgeräumt!

Socken wieder aufgeribbelt und neu angefangen!

Diese ollen Dinger zu oft in der Hand gehabt!

Mehrere Hangouts mit meiner Schwester gestartet!

Allen eine schöne Woche!

Manche grillen an ....

... ich backe lieber an! Okay, klingt irgendwie komisch, aber nach einer längeren Pause melde ich mich mal wieder zurück.

Eines unserer liebsten Brote, ein Knuspertoast mit Hirse, Blaumohn und Sahne. Yummy!

Gleich noch ein Dinkelbrot hinterher. Leider ist eine meiner Kastenformen kaputt, außerdem hatte ich keine Dinkelflocken mehr. Wird hoffentlich trotzdem schmecken.

Für die Taufe meiner Nichte habe ich verschiedene Sorten Cupcakes gemacht und da ich leider immer zuviele Zutaten kaufe, hatte ich noch Schokolade übrig. Deshalb habe ich heut spontan beschlossen, Chocolate Chop Cookies zu backen. Sie sehen aus wie in meinem Backbuch, allerdings bekomme ich das Rezept nicht mehr zusammen. Ein bisschen dies, ein bisschen das und gaanz viel Schoki.

Lecker sind sie. Das erste Blech Kekse ist wie durch Zauberhand verschwunden. :-)

Allen eine schöne Woche!

Liebe Grüße, Christine

Urlaub

Drei Wochen Urlaub! Was für eine lange Zeit .... und wie schnell ist sie wieder verflogen. 




Hier haben wir im Urlaub Station gemacht und fanden es ganz liebenswert. Es gibt nur ein paar Straßen, so dass nicht mal ich es geschafft habe, mich zu verlaufen. 
Wir wären gern mit dem Kajak durch die Gräben gefahren, aber leider hat es sehr geregnet und es war sehr windig. Für einen Spaziergang und eine Menge Fotos war das Wetter zwischendurch aber doch gut genug bzw. es gibt kleine Möglichkeiten zum Unterstellen.

 Einen guten Start in die Woche!

Ich muss da noch was nachreichen ..... ERDBEERCUPCAKES

Cupcakes mit Erdbeer-Buttercreme. Und was für eine Buttercreme!! 

Wenn ich nur das Rezept noch zusammenkriegen würde....ist ja schon eine Weile her und ich bin ja auch nicht mehr die Jüngste. Ich muss es einfach noch einmal ausprobieren. 

Auf jeden Fall ist weiße Schokolade mit drin und ich hielt es für eine gute Idee, dass die Schoki mit Crisp war. Bis ich dann die ganze Creme in den Spritzbeutel gefüllt hab und die Crisps die Tülle verstopft haben. Gah, das ist ja was für mich. Also, die ganze Tülle wieder abgebaut, gesäubert, nochmal versucht .... und sofort ist sie wieder verstopft gewesen. Wieder abgebaut und die größte Tülle draufgeschraubt, die ich habe. Buttercreme auf den Cupcakes verteilt und fertig. Naja, den Preis für die schönsten Cupcakes Hamburgs bekommen sie nicht, aber lecker sind sie auf jeden Fall!!

Eine schöne Woche,

Christine

Dreierlei Liebelei

Und täglich grüßt der Aufruf zum Voten! Bei DFDS Seaways für uns abstimmen, dies geht tatsächlich alle 24 Stunden. Also: Ran an die Tasten. Wer für uns abstimmt und hier oder unter dem Vorpost ein Kommentar hinterlässt, kommt im Falle unseres Gewinns in einen Lostopf! Zu gewinnen gibt es eine schottische Leckerei. Keine Angst, Haggis wird es nicht sein!

 

Bei der lieben Sandra gibt es zur Einweihung ihres neuen Blognamens "Cookie Love" eine schöne Verlosung mit tollen Gewinnen! Besonders entzückend finde ich ja den Cupcake! *zwinker, zwinker* Schaut doch mal bei ihr vorbei!

Heute sind wir mit dem Kajak unterwegs gewesen und falls ich morgen, trotz Muskelkater, noch die Arme heben können sollte, dann gibt es noch ein paar schöne Fotos!

Und wer sich jetzt fragt, was das alles miteinander zu tun hat..... NIX. Trotzdem schönen Abend und einen sonnigen Freitag wünscht

Christine

Hilfe! Ich brauche Hilfe!

Loch Achray im "Loch Lomond and the Trossachs National Park"

Mein Mann und ich machen bei einer Aktion von DFDS Seaways mit, denn wir wollen Schottland-Scouts werden. Hier könnt ihr für uns abstimmen!!
Wir lieben Schottland und würden gern für euch alle das Land erkunden und bloggen. Kulinarische Themen würden dabei natürlich nicht zu kurz kommen! ;-)

Danke und liebe Grüße,

Christine

Am niederländischen Srand

Wetter, was für Wetter?

Unter dem Motto "Schlechtes Wetter gibt es gar nicht" haben wir unser Zelt eingepackt und sind in die Niederlande gefahren .... und wurden belohnt. Die Sonne scheint, meistens am Vormittag, und wir genießen die Ruhe und Gemütlichkeit hier. Am Strand sind wir auch schon gewesen und ich kann verkünden:" Ich bin im Wasser gewesen!"
Ich verrat aber nicht, mit welchem Körperteil. Und wenn uns das Wetter doch mal im Stich lässt, .....

 ..... belohnen wir uns halt selbst!

So ein Urlaub ist schließlich anstrengend. :-)
Eine schöne Zeit!!

Rohrnudeln mit Erdbeeren und kleine Schneckchen mit Blaubeeren

Schon vor Monaten wollte ich unbedingt mal Rohrnudeln machen, aber mein Mann meinte, dass er sowas nicht mögen würde.

Am Samstag dann haben wir in diese DVD reingeschaut und festgestellt, dass der Alexander ein Rezept für Rohrnudeln mit geschmolzenen Erdbeeren zeigt. Mein Mann: "Oh, wie lecker das aussieht." Ich: "Grummel, seit Wochen versuche ich dir die schmackhaft zu machen."

Egal, denn ich hatte alle Zutaten da und so gab es Sonntag endlich Rohrnudeln.

Zuerst einen Hefeteig machen und gehen lassen, dann ausrollen (ca.3 cm dick) und Kreise ausstechen.

Ca. 200 g  Erdbeeren waschen und vierteln. Im Rezept stehen weniger Erdbeeren, aber .... warum sollte ich weniger nehmen??



In eine Auflaufform geben und die Hefekreise eng aneinandergekuschelt darüber verteilen.

Jetzt 45 Minuten gehen lassen!

Dann ab in den Ofen bei 200° für 15- 20 Minuten.

Ein bisserl Puderzucker darüber und fertig!











Ich hatte nun noch ganz schön viel Teig über und hab daraus Schnecken mit Blaubeeren gemacht. Teig wieder zusammenkneten und neu ausrollen. Dieses Mal ein bisschen flacher. Ein bisschen Butter schmelzen und den Teig damit bestreichen, etwas Zucker darüber. Blaubeeren waschen und trockentupfen und auf dem Teig verteilen.

Teig aufrollen und in gleichmäßige Stück schneiden. 

Ab in die Form und nochmal gehen lassen.

In den Ofen, wieder rausholen, essen, glücklich!

Fazit: Rohrnudeln mit geschmolzenen Erdbeeren waren lecker, aber die Schnecken sind noch toller!! Viel saftiger!